周应恒，日本京都大学博士，现任江西财经大学经济学院教授；兼任中国农业经济学会副会长，中国农业经济学会食物经济专业委员会主任委员；受聘中央农办、农业农村部乡村振兴专家咨询委员会委员，全球重要农业文化遗产专家委员会委员。入选国家“万人计划”哲学社会科学领军人才、全国文化名家暨“四个一批”人才，为享受国务院特殊津贴专家等。历任中国农业技术经济学会副会长，中国外国农业经济研究会副理事长，江苏省人大常委会农村工作委员会专家委员，国家发改委价格咨询委员的，南京市政府咨询委员等。主要研究领域为农业经济理论与政策，农业农村现代化等。作为首席专家主持多项国家社科基金重大项目、国家自然科学基金重点项目等。